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[台南美食] 挑戰你味蕾的泰度

台灣人真的很愛吃泰國菜
酸,甜,辣,香 讓台灣人對於泰式料理這樣異國料理欲罷不能

不只台灣人愛吃,世界各地也都流行著泰式風潮

根據CNN有去調查全世界最受歡迎的菜餚,50道裡就有4道是泰國菜喔!

在台南美食裡,泰式料理也是相當出色的

【桂河泰式料理】開了第二間分店!在成大商圈裡

老闆是道地的泰國華僑,融合台南人的飲食文化和道地的泰式風味,讓台南人吃得好幸福阿

成大商圈中,很快就發現顯眼的紫色招牌,旁邊樓梯請上二樓

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從二樓的長廊看過去,相當大間

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門口候位區,也提供菜單觀賞
台南泰式料理

空間相當寬敞,位置數非常多!蠻適合公司聚會的

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也有比較隱密的空間座位

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店家也有準備北鼻們的專屬雅座....

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光看櫃檯規模這麼大,這樣的用餐環境就是讓人不會有壓迫感

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門口有兩尊泰國人偶,一男一女!歡迎客人的光臨

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店內不乏帶有濃濃泰國味的裝飾品,展示出泰國風情
大象在泰國人心目中,是神獸的地位
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現在店內用餐,泰式紅茶讓你喝到飽...
泰式紅茶,茶味比較濃,顏色也比較深

台南泰式料理

首先是【蝦醬空心菜】

蝦醬的味道剛剛好,沒有令人害怕的腥味
高麗菜本身就很甜,而且大火快炒後,還保留了本身的脆度
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【涼拌木瓜絲】
算也是泰式料理的經典菜!酸度剛剛好,在配上小番茄的甜味,著實令人開胃

而且服務生說建議我們也可以搭著蝦片一起吃喔

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蝦片算是比較厚,單吃的話也可以吃到能濃的蝦味
我們好愛吃蝦片,還會拿來沾不同的醬汁,吃得可開心的(目前打卡有送蝦片喔)
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木瓜絲很快就搶食一空了

台南泰式餐廳

這是服務生推薦的吃法喔!大家可以體驗看看

或是像我們一樣拿來沾咖哩醬,三味醬,夾打拋豬吃....會碰出很多不同的口感喔
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【泰國米飯】

我很喜歡吃泰國米,米型比較長,有點類似我們台灣的在來米
煮熟之後,比較粒粒分明,也比較有口感,即使吸滿了醬汁,也不會軟爛

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【打拋豬肉】

有了飯,沒錯就一定要有打拋豬
我們叫了小辣,但對我來說~下次可以挑戰看看中辣更過癮

打拋豬肉還有四季豆當配角,還有點脆脆的口感,讓人止不住地扒飯

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【三味豆腐】

這也是服務生推薦的,就比較偏向台式口味,也很下飯

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【椒麻雞】
份量給的很大方,外皮也炸的酥脆,這道也很推薦

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椒麻雞的醬汁
我覺得可以在酸在辣一點,但針對不吃辣的客人來說,蠻剛好的

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【綠咖哩雞褒】

這也是人氣經典菜之一,除了雞肉本身之外,連茄子都吸滿了濃郁的咖哩汁好入味

一樣加了四季豆,增加口感,因為這道菜,讓我邁入了第三碗飯哈哈
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【月亮蝦餅】

我的最愛,炸的表皮酥酥脆脆的,蝦餅的厚度也很厚,根本是5塊錢硬幣的厚度
純蝦漿做成的蝦餅,口感就是不一樣

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你看!真的很厚
而且醬汁很特別,是使用泰國酸梅醬加上小黃瓜碎末

在顏色上就非常吸引人,酸酸甜甜的,但不膩口

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【酸辣海鮮湯】
木頭底座裡面有酒精膏,可以為湯持續加熱

湯頭酸度剛好,我實在很害怕非常酸的湯,有好幾間的酸辣湯,都讓我喝一口,酸到流淚了..哈哈

但我喝這間的可以喝上好幾碗,想必有調整了一下台灣人的口味,很好喝

該有的海鮮料都不缺少,而且用料也很多!最後大家喝得一口不剩
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最後是甜點時間囉
泰式甜點【摩摩喳喳】
上面鮮豔的粉紅色果粒叫作麻糬(服務人員說得,不知道是不是這樣寫)
口感很像水果的果粒,很好吃

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最喜歡西米露了

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令人驚喜的是..裡面放玉米

我再三跟服務生確認裡面是玉米嗎??

是的!!!!沒錯.....不過還好啦...就多了一個脆脆的口感,並不突兀喔!!!

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最後用餐完畢,門口有櫥窗賣泰國零食,有興趣的朋友可以去詢問櫃檯喔
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目前店內還有打九折的優惠喔!
口味上很不錯喔,而且用餐環境相當好,服務也很貼心

CP值相當高....推薦給大家

 

桂河泰式料理(成大店)

電話:06-2370199

地址:台南市東區勝利路118號(成大商場2F)

官網: http://www.guihe.com.tw/

 

 

 

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