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台南大飯店於民國53年開幕,由旅日華僑為響應當時政府發展觀光事業之目標所成立,至今仍不負使命地在府城享有不墜的聲譽與口碑,繼續屹立在火車站前
餐飲文化~
不僅在內部軟硬體設施定期維護保養,餐飲在口味、菜色及安全衛生方面等細節下了許多工夫,
歐式自助餐、港式飲茶、喜宴等更讓許多在地台南人及來自各地的遊子充滿美好的回憶。
89年餐廳通過行政院衛生署餐飲HACCP先期輔導認証。定期衛生安全自主檢查嚴格衛生管制。食在用心、實在安心。
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