番茄、蘋果皮可消除水中有毒物質 成水源救星！

國際中心／綜合報導

無法獲得乾淨水資源的人有福了！即有最新研究發現，蘋果皮與番茄皮不僅可用來吸收水中的有毒物質，更可過濾受到工業污染的水源。研究團隊表示，此方法可用最低的成本，來幫助沒有乾淨水源的地區或國家。

據Straits Timews報導，新加坡國立大學研究後發現，人們生活中常食用的蘋果及番茄的外皮，含有豐富的果膠與黃酮，可以去除水源中的有毒物質，諸如有毒金屬、顏料、農藥等。

據報導，研究團隊將約8個番茄的外皮加入含有15ppm有毒金屬的一公升水中，發現不到60分鐘，有毒的金屬離子竟被消除了。研究人員強調，若是番茄皮與蘋果皮富含的果膠及黃酮份量足夠，甚至可以用來過濾因開發而受污染的水源。 

研究團隊表示，有許多開發中國家的水源因受到工業污染，導致人民沒有乾淨的水質，也不一定負擔得起淨水器的價格，而此方法正好可以幫助缺乏乾淨水源的人，以最低的成本，得以獲得乾淨的水質。